ピリ辛きゅうり
riiiiso
作り方
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1
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キュウリを洗って軽く叩きます。私はグーでたたいてます。強く叩きすぎて怪我注意！！
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2
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たべやすい大きさに切ります。
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3
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ビニール袋に醤油、生姜、砂糖、コチュジャン、ごま油を入れて混ぜます。ここにキュウリ投入。
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4
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モミモミして30分くらいおいておきます。食べるときに七味とごまをいれて軽く混ぜたら完成です。
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5
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補足→水分多めなきゅうり(旬や新鮮なキュウリ)は塩もみしてみてください。
それか漬ける時間を短めにしてみてください。
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6
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ソルトウォーク様
candyｔｏｙ様
peco628様
つくレポありがとうございます。
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7
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sh1t4brain様
ルパンのかあさん☆彡様
中島マリオ様
つくレポありがとうございます。
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8
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テンプテーション様
クックF8JW40☆様
クックMB0955☆様
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9
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タイガーりり様
marichoco☆様
Milのmil様
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10
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しゃもじなくま様
☆akki～☆様
なーなちゃん様
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11
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もぐもぐはなちゃん様
satakeisme様
うめもり♪様
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12
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ミセス☆様
7716☆Star様
しげくん☆様
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13
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ひいらぎちゃんママ様
クックQJZ6HM☆様
みぃくんのママ様
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14
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ミミミ0929様
うさこママ★様
honeybo様
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まろくんわんわん☆☆様
Qmiぽ様
クック113IMF☆様
つくレポありがとうございます。
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ちーまぐ様 つくれぽありがとうございます。しかもリピまでして頂きとても嬉しいです。
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ミレーちゃん様 つくれぽありがとうございます。美味しく食べて頂けて嬉しいです。
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やよい・M様 つくれぽありがとうございます。美味しく食べてもらえて嬉しいです。
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もちぴより様 つくれぽありがとうございます。時間がたっても美味しいと言っていただけて嬉しいです。
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Remtan様 つくれぽありがとうございます。完食していただけて嬉しいです。
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あたむ189様 つくれぽありがとうございます。ご飯と美味しく食べてもらえて嬉しいです。
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コツ・ポイント
辛さはお好みで調節してみてください(^-^)豆板醤だと大人な味になります。
水分多めなキュウリだと薄くなってしまうというつくレポいただいたので、旬でみすみずしいきゅうりは事前に塩もみが必要かも。それか漬ける時間を短めにしてみてください。
水分多めなキュウリだと薄くなってしまうというつくレポいただいたので、旬でみすみずしいきゅうりは事前に塩もみが必要かも。それか漬ける時間を短めにしてみてください。
このレシピの生い立ち
色々分量をかえて自分好みのピリ辛きゅうりが完成(*^^*)
riiiiso
