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簡単！ズボラ砂肝炒め

簡単！ズボラ砂肝炒めの画像

Description

砂肝の下処理なし！計量なし！
切って→炒めて→ハイ完成〜

材料 （2〜3人分）

にんにく（みじん切り）
1片
砂肝
260g位
ごま油
適量
にんにくチューブ
2センチ位
生姜チューブ
2センチ位
塩（親指人差し指中指で）
2つまみ
黒胡椒S&B
8振り位
鶏ガラスープの素（親指人差し指中指で）
1つまみ
酒
少量
醤油
少量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにして、砂肝は食べやすい大きさに切る。砂肝の下処理は面倒なのでしません( ˘ω˘ )

  2. 2

    フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくと、にんにくチューブ、生姜チューブを熱して香りが立ってきたら、砂肝も投入

  3. 3

    砂肝に火が通ったら調味料を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

砂肝はしっかり火を通す。
にんにくと胡椒が効いているので、味付け用の調味料は、以外と少なくても美味しかった。

このレシピの生い立ち

砂肝が好き。自分なりの味付けで作ってみたら、旦那に大好評♡
計量もせず目分量だったので、覚え書きとして。
レシピID : 6007284 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月11日
写真
KAORULALA
とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした🐓
#砂肝炒め
2020年7月1日
初れぽ
写真
kirarikira
簡単に美味しく出来ました！ありがとうございました^^
#おつまみにも #おつまみにもおかずにも #砂肝
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( )
Satoco✧
簡単！ズボラ砂肝炒め
by Satoco✧