マッシュルームごろごろボロネーゼ

玉ねぎ、ベーコン、セロリはみじん切り
マッシュルームは4つ切り

鍋にオリーブオイル大さじ2を引き中火で温めてベーコンを炒めます。

次にひき肉を入れ、焼き付けるように炒める。

4の鍋にオリーブオイル大さじ1を引き、玉ねぎとセロリを炒める。

マッシュルームも入れ炒める。

６の鍋に取り出した４の肉を入れ、ざっくり混ぜる。

塩と胡椒、オレガノ、ケチャップで
味を調える。