簡単☆サーモンといくらのクリームパスタ♫

簡単☆サーモンといくらのクリームパスタ♫

Description

お子様も大好きなサーモンといくらを使ったちょっとぜいたくなパスタです!ホームパーティー等で活躍するレシピです♪

材料 (2人分)

パスタ(出来ればフィットチーネ)
200g
鮭(甘塩)切り身
1切れ
シメジ
1/4パック
いくら
お好みで
わけぎ
お好みで
チキンコンソメ
大さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

鮭を焼いてほぐしておきます。

2

油を熱したフライパンに1とシメジを入れ軽く炒めたら生クリームとチキンコンソメを入れてかき混ぜて火を止めておきます。

3

鍋に湯を沸かし、パスタを茹でてしっかり水気を切り2に入れて弱火でソースとからめてください。

4

皿に盛り、いくらとお好みでブラックペッパーとわけぎをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

鮭といくらの塩味があるので塩は使いませんが、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

以前知り合いのシェフに聞いて作ったら美味しかったのでホームパーティーで定番にしてます。写真はそばパスタを使っています。とても良く合いました(*´ω`*)
レシピID : 6007737 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」