メカジキのみぞれ煮☆
いんこ＠
作り方
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1
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メカジキを食べやすいサイズに切り、コショウを振ります。
片栗粉をまぶします。
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2
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フライパンに油を入れて1のメカジキの片面を焼きます。
良い色になったらひっくり返します。
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3
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大根をおろします。
2のフライパンにAを加えて加熱します。
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4
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沸騰したら弱火にして5分くらい煮ていきます。
盛り付けてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
みぞれ煮が好きで記してみました。
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いんこ＠
