白菜の胡麻酢和え【認可保育園の給食】

白菜の胡麻酢和え【認可保育園の給食】

Description

散りばめられたすり胡麻の風味を堪能して下さい。

材料 (幼児 5人分)

白菜
225g
人参
50g
10g
12g
砂糖
6g
0.5g

作り方

1

白菜を2cm角に切って茹でる。

2

人参を1.5cm角の色紙切りにして茹でる。

3

すり胡麻(白)、酢、砂糖、塩を合わせて1,2を和える

コツ・ポイント

白菜の代わりにキャベツでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

美味しい給食をこども達に食べてもらいたいと思い保育園なりの白菜の胡麻酢和えにしました。
レシピID : 6007907 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

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