もっちり♪いもバーグカレー風味
maichang
作り方
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1
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フィリングを作ります。
冷凍野菜を電子レンジに一分かけ、解凍しておきます。
少々の油を熱し、ひき肉を炒めます。
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2
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酒をふって、アルコールが飛んだら野菜を加え炒めます。
カレー粉、塩コショウを軽くし、醤油で仕上げます。
冷ましておきます。
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3
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ジャガイモの皮を剥き、大まかに切ってレンジで４，５分チン。やわらかくなったら、熱いうちに片栗粉を加えよく混ぜます。
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4
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３を手のひらに広げ、フィリングとチーズをつめて丸めます。
それを計４個ほど。
バターを熱したフライパンで焼いてできあがり！ケチャップやソースでどうぞ・・。
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5
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6
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コツ・ポイント
いもは荒く潰しても、食感が楽しめて良いかもです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
