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5分で副菜！ぽりぽり人参きんぴら

5分で副菜！ぽりぽり人参きんぴらの画像

Description

あと一品！にんじんさえあれば出来る簡単レシピです。ぽりぽり食感で箸が止まりません〜

材料 （2人分）

にんじん
1本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを2ミリ厚程度の短冊切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ温め、にんじんを投入。
    ここから一気に強火で炒めていきます！

  3. 3

    表面がうっすら透明になるまで炒めます。約1分

  4. 4

    写真

    砂糖→しょうゆ→みりんの順に入れ都度混ぜます。
    水気がある程度なくなったら火を止め、ゴマを混ぜて完成です。約2分

コツ・ポイント

強火で手早く仕上げるだけです。

お好みで竹輪やレンコンを入れても美味しいです！

このレシピの生い立ち

こどもに野菜を食べと欲しい！でも私は人参が苦手…火を通し過ぎない人参だととっても美味しいことに気づきました♡
レシピID : 6008120 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (20人)
2023年10月30日
写真
milestone★
美味しかったのでカラフル人参でリピです！
#リピ
2022年10月7日
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pali
ぽりぽり食感が楽しくお箸が止まりません😆人参だけで副菜あと一品っという時に良いですね！甘辛でおつまみにもグーでした👍ご馳走さま♡
#ぽりぽり食感 #人参だけで一品 #５分であと一品 #おつまみにもおかずにも #食感が楽しい #忙しいときでも
2022年4月17日
写真
けろみーちゃん
余ってたピーマンも入れてみましたが、美味しかったです！
#にんじん消費
2021年10月3日
写真
aisa0104
美味しいです☆もう何度もリピしてます！今回は人参たくさんあったので倍量で♪
#人参簡単おかず彩り
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( )
nasshicoco
5分で副菜！ぽりぽり人参きんぴら
by nasshicoco