白ワイン風味のミックスベリーテリーヌ

1. 1

   冷凍ミックスベリーと砂糖をボウルに入れ、ミックスベリーが解凍されるまで30分くらい置く。

2. 2

   解凍されたら白ワインを入れてよく混ぜる。

3. 3

   鍋に水と寒天を入れて中火にかけ、沸騰するまで混ぜながら煮る。沸騰したら弱火にして2分くらい煮たら火を止める。

4. 4

   3に2を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜたら、型に流し入れ冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   固まったらスライスしてお皿に盛り付け、上にミントの葉を飾る。

6. 6

   

   【使用した商品】
   トロピカルマリア ミックスべリー

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち