☆おでんに入れてみて!スペアリブ♪

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Description

身がホロホロ、お箸で簡単に切れるほど柔らか~♪

材料

お好きなだけ
だし汁
適量

作り方

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    スペアリブは国産でも輸入品でもOK!

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    お湯を沸かし、下茹でする。

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    表面のアクや汚れを洗い流す。

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    他のおでんの具と一緒に、柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

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    『母から受け継いだおでんのダシ汁』
    レシピID5438142
    参考になれば♪

  6. 6

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    箸で切れるくらい、トロトロです♡

コツ・ポイント

特にありませんが、アクをきちんと取るくらいです。
スペアリブは骨から身が外れるくらい、柔らかく煮ましょう♪

このレシピの生い立ち

いつも牛スジを入れていましたが、下茹でし、切ってから串に刺し、とても手間がかかります。
ある日、おでんにスペアリブを入れてみたら美味しかった!
子供も牛スジより食べやすくて美味しい~と♡
この美味しさを、ぜひ知ってもらいたくて(^_-)-☆
レシピID : 6009041 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yaobikuni
ちょっと甘め゙なので、て次回からは糖分控えめの味付けにします。

みりんと砂糖を控えると良いかも知れませんね!れぽありがとうございました(^^)

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れなぴあの
スペアリブの下茹で方法良かった。だしも深みがあり、おいしい!今夜一晩寝かせて明日いただくのが楽しみです。
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卵せんべい
てるちゃんのおすすめとあらば間違いないと…スペアリブ。う、旨い!
初れぽ
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もちっこ橙色
ブログ見て食べたくなりました〜♪スペアリブほんとに柔らかでとっても美味しかったです♡おでんに入れるとガッツリ形でみんな大満足です