おからとお豆腐パン
beast06
作り方
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1
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パンケースにおからパウダー、お酒を入れ、お豆腐のフィルムを外し軽く傾けて水分を落としてからパンケースに入れる
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2
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ピザ生地コースでスイッチオン
5分経ったら取り消し、パンケースを取り出す
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3
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パンケースに残りの材料を入れる
インスタントドライイーストもパンケースにいれてね
ピザ生地コースでスイッチオン
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4
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終了したら、手にオリーブオイルをつけて生地を取り出し、生地に手についてるオリーブオイルをつけて、分割、丸る
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5
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お好みで成形をして、ラップや濡れ布巾を被せて2次発酵
☆ベタつく場合は手にオリーブオイルをつけるといいですよ
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6
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発酵方法はお好みでok
私は室内放置1時間
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7
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タイミングをみてオーブンを予熱200度
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8
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オリーブオイルを器に入れる
フォカッチャの場合は指に水をつけて、穴を開けてオリーブオイルを塗り岩塩をかける
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9
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ピザの場合はオリーブオイルをぬり、ピザソースを塗ってから具材をのせる
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10
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塩パンの場合はオリーブオイルをぬり、岩塩をかける
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11
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20分焼成
食べきれない場合は1個ずつラップに包み冷凍保存
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12
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食べる前日に冷蔵庫に移して、トースターで焼くorレンジ200Wで温める
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13
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私の使ってるおからパウダーです
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コツ・ポイント
クリーミングパウダーを入れないとおから味がしますので忘れないように^ ^
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、罪悪感を減らす為に
作ってみました
作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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