簡単☆レンチン甘辛巾着たまご
作り方
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1
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油揚げを袋の上などから菜箸でコロコロし、半分にカットしておく。
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2
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卵を器に割り、黄身に爪楊枝で3箇所ほどつつき、開いた油揚げにストンと入れる。上部を爪楊枝で縫うように留める。
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3
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めんつゆと水を回し掛けてラップをふんわりして500Wで1分半目安でレンチン。爪楊枝を抜き、半分にカットして出来上がり。
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4
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追記:
味付けが濃いめなので、めんつゆのみのレシピから希釈に変えました。
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コツ・ポイント
油揚げは、数枚組になったふかふかしたタイプがオススメです。(しっとりタイプは破れやすいため。)
黄身に穴をあける。
黄身に穴をあける。
このレシピの生い立ち
手早く作りたくて。