ちくわのオイマヨカレールー炒め

ちくわのオイマヨカレールー炒め

Description

お肉料理の副菜に。カレー粉ではなくカレールーを使うことでトロミがついてまろやかな仕上がりです。

材料

ちくわ
4本
キャベツ
1/4
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
もやし
1袋
ブラックペッパー
適量
カレールー
1かけ

作り方

1

ちくわは斜め切り、キャベツはざく切り

2

温めたフライパンに油をしいてちくわとキャベツを強火で炒めます。

3

キャベツがしんなりしてきたらマヨネーズとオイスターソースを入れ軽く混ぜもやしを入れます。

4

火を止めてカレールーを上からすり下ろします。

5

全体的に火が通ったらブラックペッパーを入れ出来上がりです。

コツ・ポイント

カレールーを擦り下ろすことですぐに溶けて味が絡まりやすくなります。

このレシピの生い立ち

買い物に何日か行ってなかったので冷蔵庫の中に残っている材料でつくりました。
レシピID : 6009637 公開日 : 20/01/29 更新日 : 20/01/29

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