【病院】さつまいもと昆布煮【給食】

【病院】さつまいもと昆布煮【給食】

Description

(1人分)エネルギー 112kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 0.1g
糖質 26.9g
食塩相当量 0.4g

材料 (5人分)

さつまいも
大1本(300g)
200ml
塩こんぶ
10g
大さじ1
スナップえんどう
50g

作り方

1

(下ごしらえ)
さつまいも:乱切
スナップえんどう:茹でる→1/2切

2

(煮る)
鍋にさつまいも、塩こんぶ、調味料
を入れて煮る

3

写真

●全体像●
ごはん
とんかつ
ひじきと枝豆煮
むらくも汁
炭酸まんじゅう

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいもを使用したボリュームのある副菜になります。
レシピID : 6009646 公開日 : 20/02/05 更新日 : 20/02/05

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