大根おろしたっぷりの肉うどん
ゆまこたん
作り方
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1
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フライパンでつゆづくりします。
豚肉、長ネギの斜め切り、油揚げの細切りを炒めます。
めんつゆとお水でお好みの濃さに
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2
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お湯を沸かし、冷凍うどんを茹でます。ゆでうどんももちろんオッケーです。
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3
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大根おろしをたっぷりおろします。
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4
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丼にうどん、具入りのおつゆ、大葉乗せた上にたっぷりの大根おろしをのせます。
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5
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どうぞ召し上がれ～！
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コツ・ポイント
冷凍うどんだとコシがあって美味しいです！
大根の辛さにもよりますが、力を入れすぎず優しい気持ちでおろすと辛くならないという噂がありますｗ
大根の辛さにもよりますが、力を入れすぎず優しい気持ちでおろすと辛くならないという噂がありますｗ
このレシピの生い立ち
いつも食べてる肉うどんに大根おろしをたっぷりのせたかったので。
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ゆまこたん
