キャベツと卵と鶏むね肉のみそマヨソテー

キャベツと卵と鶏むね肉のみそマヨソテー

Description

みそマヨのコクのある味わいが食欲をそそります♪ボリューム感があり、ごはんのメインおかずにもおすすめです。

材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2
キャベツ
1/4個
鶏むね肉
1枚
2個
合わせみそ
大さじ1

作り方

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

キャベツは4cm角に切る。鶏むね肉はひと口大そぎ切りにする。

3

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて中火にかけ、マヨネーズが溶けはじめたら鶏むね肉を加え、火が通るまで炒める。

4

残りのマヨネーズとみそを混ぜたものを加え、全体になじませたらキャベツを入れ、炒め合わせる。

5

炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶いた卵を流し入れ、半熟状にする。

6

具材と卵をさっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

フライパンを熱してからマヨネーズを加えると焦げる原因になるので、あらかじめマヨネーズを入れてから火にかけるようにしてください。みそとマヨネーズは、フライパンに入れる前にあらかじめ混ぜ合わせておくと、味がムラなくなじみます。

このレシピの生い立ち

キャベツの甘みを、まろやかなみそマヨのコクとうま味が引き立てるマヨソテーのレシピです。さっと作れて食べ応えもある、メインおかずに仕上がります。
レシピID : 6009903 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (84人)

20/05/26

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キューピーハーフとささみで!2回目マヨ入れたら一気に焦げて焦りましたがキャベツの水分でなんとかなりました。美味しかったです!!

クック4JRYB3☆

作ってくれてありがとう♪お好みで調整してリピしてみてね♪

20/05/26

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テラスベリー

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もか75

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20/05/18

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

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