なすとベーコンのしょうゆマヨソテー

なすとベーコンのしょうゆマヨソテーの画像

Description

しょうゆマヨの香ばしい香りが食欲をそそります。すりごまの風味がアクセントのマヨソテーです。

材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2と1/2
4本
1/4個
しょうゆ
小さじ1
すりごま(白)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    なすは縦に4等分にし、さらに厚さ1.5cmに切る。玉ねぎは1.5cmの角切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    いんげんは長さ2cmの斜め切りにする。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて火にかけ、マヨネーズが溶けはじめたら<2>、<3>の順に加えて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、残りのマヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせたものを加える。

  6. 6

    すりごまを加え、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

フライパンを熱してからマヨネーズを加えると焦げる原因になるので、あらかじめマヨネーズを入れてから火にかけるようにしてください。しょうゆとマヨネーズは、フライパンに入れる前にあらかじめ混ぜ合わせておくと、味がムラなくなじみます。

このレシピの生い立ち

なすにしょうゆマヨのうま味が染みこんだマヨソテーです♪すりごまは最後に加えることで、さらに風味よくいただけますよ♪
レシピID : 6009910 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
クックMD4MB9☆
コクがあって美味しかったです!インゲンで彩りも豊かでした。

しっかり味が美味しくお箸も進む一品ですよね♪彩りもバッチリ◎

写真
ルぴあ
夫弁当にと決めていたので朝少しの寝坊でも時短簡単に作れました😁今回のナス綺麗な色出なくて残念💦息子朝食用も美味しいと完食でした✨

お弁当にもご活用頂き嬉しいです☆大人も子どもも大満足ですね!

写真
ユウケンジャー
ベーコンの代わりにウインナーで。 マヨネーズ風味が食欲そそります♪

マヨネーズの風味がより食欲をそそりますよね♪またぜひどうぞ☆

写真
lily…♡
マヨネーズ のコクで、とっても美味しくなりました♡

香ばしい香りと濃厚なコクでお箸進んじゃいますね♪またどうぞ♡