白だしで☆ごろっと玉ねぎのカレースープ
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむいて四つ切りもしくは切込みを入れて、スープ皿などの深い皿に入れる。
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2
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白だし、バター、カレースパイスをかけ、水を全体にまわしかけふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
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3
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様子を見て、まだ固いようであれば1分ずつ追加する。
水分がなくならないように注意する。
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コツ・ポイント
玉ねぎは、火の通りがよくなるよう切込みは深く入れてください。
使用するカレースパイスにより、塩や醤油を加えたほうが味がまとまると思います。
使用するカレースパイスにより、塩や醤油を加えたほうが味がまとまると思います。
このレシピの生い立ち
白だしを使い始めたので色々と試し中です。