白だしで☆ごろっと玉ねぎのカレースープ

白だしで☆ごろっと玉ねぎのカレースープの画像

Description

まるごと玉ねぎを、子どもの好きなカレー味にしました。スープを減らせば副菜に、増やせばスープとして食べられます。

材料 (玉ねぎ1個分)

1個
バター
5g
白だし
小さじ1
カレースパイス(SBのものを使っています)
3ふりくらい
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて四つ切りもしくは切込みを入れて、スープ皿などの深い皿に入れる。

  2. 2

    白だし、バター、カレースパイスをかけ、水を全体にまわしかけふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

  3. 3

    様子を見て、まだ固いようであれば1分ずつ追加する。
    水分がなくならないように注意する。

コツ・ポイント

玉ねぎは、火の通りがよくなるよう切込みは深く入れてください。
使用するカレースパイスにより、塩や醤油を加えたほうが味がまとまると思います。

このレシピの生い立ち

白だしを使い始めたので色々と試し中です。
レシピID : 6010227 公開日 : 20/01/29 更新日 : 20/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート