旨味たっぷり♬あさりとキャベツの酒蒸し

旨味たっぷり♬あさりとキャベツの酒蒸し

Description

あっという間にできてしまう旨味たっぷり、ボリュームたっぷりの酒蒸しです♬
レンジでできる簡単レシピです♡

材料 (5〜6人分)

あさり
500gぐらい
キャベツ
6分の1
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

あさりが浸かるくらいの水に海水よりも少し濃いめの食塩水にあさりを入れておく。

2

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キャベツはざく切りにする。
手でちぎってもOKです。

3

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あさりは殻同士をこすり合せて洗い、耐熱皿にキャベツの上にあさりをのせる。

4

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酒と塩コショウをして、ふんわりラップをかけてレンジで600w8〜10分加熱する。
貝が開いていたら出来上がり♡

コツ・ポイント

砂抜き済のあさりも売っていますが砂が入っていることがあるので念の為砂抜きはしておいてください♬
レンジによって加熱時間が変わるので貝が開いていなければ加熱時間を増やしてください。
あさりとキャベツから出たお出汁でラーメンも作れますよ♬

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピにアレンジを加えました★
レシピID : 6010994 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

あっという間にもう一品♡優しい味で副菜にぴったり♡

わか★

20/03/25

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時間がない時に助かりました♡キャベツの甘みも感じられて美味

MFI

20/02/05

First tsukurepo mark
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キャベツも美味しいし、時短になり助かりました。 ありがとうです

三つ星母ちゃん