❇️むらさきいもタルト❇️
☆くらこ☆
作り方
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1
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ビスケットを丈夫な袋に入れて砕く。
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2
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砕いたら溶かしたバターと牛乳を入れ混ぜ合わせる。
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3
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型に生地を入れ軽く上から押し固めたら冷蔵庫で休ませる。
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4
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パープルスイートの皮をむき茹でる。
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5
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茹で上がったら、マッシュし甘露煮のシロップを混ぜペースト状にする。刻み栗も混ぜる。
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6
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５を３の生地に入れ表面を滑らかにし、冷蔵庫で冷やす。
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7
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最後にホイップと刻み栗で飾り付けをする。
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コツ・ポイント
・紫芋をペーストにした時水っぽいようであれば、焦げないよう注意して鍋を火にかけ水分を飛ばす。
・甘露煮シロップは、甘さを確認しながら加える。
・出来上がってから冷蔵庫で少し冷やして食べると味が馴染みます。
・甘露煮シロップは、甘さを確認しながら加える。
・出来上がってから冷蔵庫で少し冷やして食べると味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
タルトが食べたかったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆くらこ☆
