やまもも酒♪
作り方
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1
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やまももは 虫食いのあるもの、傷んでいるものを除いて 水で洗い、清潔なタオルなどの上で水気を乾燥させる。
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2
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乾いたやまももを ガラス瓶に移し、氷砂糖、ホワイトリカーの順に投入する。
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3
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冷暗所で保存し、3ヶ月目からが飲み頃です。
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コツ・ポイント
やまももは傷みが早いので、採ったらすぐに準備しましょう!
このレシピの生い立ち
子供の頃 母が作ってくれましたが・・・いつの間にか中学生だった弟がチビチビ飲んで(母も知らない間に・・・)私の口には殆んど入らなかったんです!!
マンションの敷地内にある やまももの実で懐かしく作ってみました♪
マンションの敷地内にある やまももの実で懐かしく作ってみました♪