冷凍ごはんとコンソメの素で簡単リゾット♫
かわちえさん
作り方
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1
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冷凍ごはんは解凍する。
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2
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ざるに入れて軽く水で洗う。
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3
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水を切る。
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5
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ほうれん草は1/3サイズにざく切りする。ミニトマトは半分に切る。
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6
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ベーコンは1.5cm幅に切る。
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7
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鍋にバターを入れて強めの弱火で溶かしながらトマト以外の野菜とベーコンを炒める。途中でにんにくチューブ5cmを入れ炒める。
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8
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水を入れ、コンソメの素、ミニトマトを入れて中火で約5分煮る。
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9
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ごはんを入れて、弱火で時々混ぜながら3分くらい煮る。
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10
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塩コショウして味を整える。
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あったら溶けるチーズを入れて溶かし、軽く混ぜる。チーズリゾットになります♫
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完成です^_^
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お皿に盛って、お好みで乾燥バジルやピンクペッパーをかけても可愛いです★
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コツ・ポイント
冷凍ごはんを解凍後、軽く水洗いすることで出来上がりがベトベトしすぎません。
オリーブオイルでも出来ますが、バターを使うことで風味が豊かになりますよ♪
野菜やベーコンはもちろん冷蔵庫の中にある食材で作れます。
オリーブオイルでも出来ますが、バターを使うことで風味が豊かになりますよ♪
野菜やベーコンはもちろん冷蔵庫の中にある食材で作れます。
このレシピの生い立ち
外食したのに小腹が減ったので、冷蔵庫にあるものでサクッと作りました^_^
生にんにくが無かったのでにんにくチューブを使いましたが問題なしでした！
生にんにくが無かったのでにんにくチューブを使いましたが問題なしでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かわちえさん
