スナップえんどう&キノコのマヨ炒め*

スナップえんどう&キノコのマヨ炒め*

Description

好きなキノコをスナップえんどうと炒めて簡単後一品に

甘いスナップえんどうにキノコの香り〜

材料

スナップえんどう
約100g
キノコ(好みの)
1パック(約100g
マヨネーズ
大1
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

1

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スナップえんどうはスジをとる。キノコは食べやすい大きさする。

2

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フライパンにマヨネーズとオリーブオイルを入れ混ぜる

3

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②に①を入れよく混ぜてから、点火し、中弱火でフタをして2〜3分蒸し焼きにする
→火をつける前

4

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フタをとり、全体を混ぜたら火をとめ、胡椒をかける

5

2020.5.18 皆様のおかげで話題入りできました!
このような時に本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

キノコは椎茸、舞茸、しめじ、エリンギなど好きな物でどうぞ
マヨネーズで味付けしてますが、足りない時は塩で調整して下さい

このレシピの生い立ち

今年はスナップえんどうが早くから特売状態なので、好きなキノコと組み合わせて食べたくて。
レシピID : 6012114 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/05/18

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簡単で美味しい!お弁当にも入れました。

hamiing

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