お弁当の冷凍作り置き!ワンカップキッシュ

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Description

忙しい朝の為に、お弁当のおかずを作り置き!ワンカップで楽チン美味しいミニキッシュです!

材料 (4個分)

冷凍エビ
40g(小さめ8尾)
1個
大さじ2
大さじ2
塩こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリー、冷凍エビをレンジで解凍する。

  2. 2

    キッチンペーパーなどで水気を切る。

  3. 3

    エビに片栗粉をまぶして揉み、約5分後に水洗いする。

  4. 4

    水気を切る。

  5. 5

    ブロッコリーを小さめに切る。

  6. 6

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

  7. 7

    粉チーズ、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜる。

  8. 8

    アルミカップに⑦の卵液を入れる。

  9. 9

    ④の海老、⑤のブロッコリーを入れる。

  10. 10

    トースターで焼き色がつくまで焼く。

  11. 11

    トースターから出し、冷ましてから冷凍する。(すぐ使ってもOK)

コツ・ポイント

具材はお好みで!

このレシピの生い立ち

母のお弁当が始まるので作り置きで作りました!
レシピID : 6012190 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

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ふたごゆき
主人と双子娘のお弁当に♬双子の次女の方が作ってくれました♪簡単でお洒落♡美味!