詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

給食☆白菜のチーズサラダ

給食☆白菜のチーズサラダの画像

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
白菜のシャキシャキ感を楽しむため、生のままで食べるサラダです。

材料 （２人分）

白菜
中２枚
きゅうり
１／２本
ロースハム
2枚
プロセスチーズ
４０g
■ ドレッシング（作りやすい分量6〜8人分）
酢
小さじ４
サラダ油
小さじ４
レモン汁
小さじ１／２
練りからし
小さじ１／２
砂糖
小さじ１／２
塩
小さじ１／３
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    白菜は、葉と芯に分け、葉は一口大ザク切り、芯は1センチ幅の細切りにする。
    きゅうりは縱半分に切ってから斜め薄切りにする。

  2. 2

    ロースハムは半分の長さに切って、1センチ幅に切る。プロセスチーズは1センチ角に切る。

  3. 3

    ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    １．２．の材料を器に盛り付け、ドレッシングをかけてよく和える。

コツ・ポイント

白菜はゆでると水っぽくなるので、青臭さが気になる場合は、電子レンジ加熱がオススメです（６００wで１分30秒〜2分）。

練りからしが入っているので、さっぱり味のドレッシングになっています。

このレシピの生い立ち

子どもたちは「給食のサラダ」は大好きだけど、あえものになると苦手ぎみです。
白菜もおいしく食べてもらうためにサラダにしました。

※レシピは家庭用にアレンジしています。
レシピID : 6012359 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

このレシピの作者

東京あだち食堂
東京あだち食堂
東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月12日
初れぽ
写真
ゆけり３兄弟
ドレッシングに練りからしを入れるのpointですね💕︎白菜生のままでもバリバリ食べれちゃうハムもチーズもで嬉しいサラダでした♡
#白菜のチーズサラダ #白菜 #チーズ #ハム #ドレッシングに練りからしがpoint
つくれぽを書く

( )
東京あだち食堂
給食☆白菜のチーズサラダ
by 東京あだち食堂