くるみと手羽先の美肌煮の画像

Description

甘辛がやみつきになる手羽先の美肌煮!食べごたえも栄養も満点のエネルギッシュなレシピ!

材料 (4人分)

カリフォルニアくるみ
90g
とり手羽先
12本
蒸し大豆(または水煮)
90g
90g
3カップ
しょうゆ
大さじ1+1/2
大さじ1+1/2
中国黒酢
大さじ1
薄切りしょうが
2切れ
[A]酒
大さじ1+1/2
[A]しょうゆ
大さじ1+1/2
[A]にんにく(すりおろす)
1片

作り方

  1. 1

    ボウルに手羽先と[A]を入れよく混ぜ合わせ下味をつける。

  2. 2

    鍋に手羽先・大豆・カリフォルニアくるみ・黒砂糖・にんにく・しょうが・水・黒酢を入れ、火にかけアクを取りながら煮る。

  3. 3

    水気が少なくなったらしょうゆをまわし入れ、はちみつを加え照りがでるように煮詰める

コツ・ポイント

にんにく、しょうがが効いており、ごはんのおかずにもおすすめ。

このレシピの生い立ち

1つの鍋で作ることができて、忙しい主婦の方にも嬉しいレシピです☆
レシピID : 6012396 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
八重の桜
柔らかくて骨離れよくできました。ごはんにあいます♪
初れぽ
写真
八重の桜
手羽中で作ってみました。ご飯に合いますね!