ブランマンジェ

ブランマンジェ

Description

粉ゼラチン使用で簡単に作れます。

材料 (5人分)

牛乳
200ml
100ml
砂糖
大さじ2
大さじ2
マービージャム
13g

作り方

1

粉ゼラチンに水を入れてふやかしておく。

2

小鍋に牛乳・砂糖・ふやかしたゼラチンを入れて火にかけ、沸騰させないように煮溶かし、粗熱をとる。

3

②に生クリームを加えて混ぜ合わせ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4

固まったら上にジャムで飾って完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので注意してください。

このレシピの生い立ち

粉ゼラチンを使った簡単デザートとして考案しました。
レシピID : 6012725 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」