応用性バツグン!照り焼きのたれ

応用性バツグン!照り焼きのたれ

Description

比率は2:2:1。
料理によって分量を変えて、絡ませるだけでアッという間にみんな大好きな照り焼き味になりますよ。 私も忘れてしまいそうなので、覚書として…

材料

しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ1
いりごま
適量

作り方

1

フライパンに材料をすべて合わせ、ひと煮立ちさせアルコール分を飛ばす。

2

①に料理を絡ませれば出来上がり~♪

3

片栗粉を衣に、イワシや鶏肉を油で揚げたものに絡ませています。
お弁当にも重宝しますよ。

コツ・ポイント

★我が家はみんなこの味が大好き♪料理の素材に片栗粉を使うので、程よくトロミがつくのでお弁当にも便利です。
★おろし生姜を混ぜると「生姜焼き」にも使えます(^^)

このレシピの生い立ち

昔見たテレビの料理番組で覚えた、ハチミツを使った照り焼きのたれです。
我が家流に煎りごまで、香ばしさをプラスしてみました。
レシピID : 601363 公開日 : 08/06/30 更新日 : 19/04/24

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