詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ひんやり☆彡スイカの冷製パスタ

ひんやり☆彡スイカの冷製パスタ

Description

暑い夏にひんやり♫さっぱり♬のど越しがよくて食欲がなくても食べれると思います♡

材料 （１人分）

スパゲティ（１．４ｍｍ使用）
８０ｇ
スイカ
100g
大葉
４枚
☆エキストラバージンオリーブオイル
大さじ１．５
☆自然塩
小さじ1/3
☆レモン汁
小さじ２
 

作り方

  1. 1

    ◎あらかじめソースを作っておきます。ボールに☆の調味料を入れ、角切りにしたスイカ、千切りにした大葉（飾り用に少し残しておく）を入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    大目の塩（分量外）でスパゲティを茹でます。表示時間よりも１分程長めに茹で、ザルに上げ流水で荒熱を取り、氷水に浸して締めます。水切りを念入りにしっかりとします（※メモ参照）。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしておいたソースにパスタを絡めて、味見をして物足りないようでしたら塩で調節します。お皿に盛り、仕上げに大葉の千切りを乗せて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ソースは先に作っておいて、冷蔵庫で冷やしておく。スパゲティは細いものを使用することをお勧めします♪※長めに茹でて氷水で締めてください。水切りをしっかりとしないと水っぽくなってしまうのでパスタをザルに入れて軽く手で押すようにしてしっかりと水切りしてください。

このレシピの生い立ち

スイカを使ったレシピを考えていて、赤色をしてるのでトマトの冷製パスタをスイカに変えてもおいしいかもって思って作ってみたら、子供が気に入ったみたいで暑い日のお昼によく作っています。
レシピID : 601391 公開日 : 08/07/02 更新日 : 08/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
写真

2016年8月26日

ココロオドルパスタですね(｡￫∀￩｡)ｷｭﾝ♡美味しかったです♡

星のしっぽ

ありがとうございます☆

写真

2008年9月15日

初れぽ

はじめてのスイカパスタ☆普通に美味しかったのに驚きました♫♬

レオン犬

試してくださってどうも有難うございます♪感激です＾０＾

つくれぽを書く