簡単☆圧力鍋で豚の角煮
Description
お酒のおつまみにもぴったり!お肉は次の日にラーメンのチャーシューとして使ってもOK!
みんな大好き豚の角煮です
みんな大好き豚の角煮です
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
生姜はチューブで代用も可。生姜大好きなので1かけ入れていますが、まずは1/4かけから始めてもOK。
我が家は豚肉はほろほろ派なので、茹でているだけですが、食感を出したい方は「6分焼く→5分茹でる」の工程にした方が良いかと。
我が家は豚肉はほろほろ派なので、茹でているだけですが、食感を出したい方は「6分焼く→5分茹でる」の工程にした方が良いかと。
このレシピの生い立ち
日本酒が好きなので、お酒のおつまみとして作ってみました