トマトとアボカドのさっぱりそうめん

トマトとアボカドのさっぱりそうめん

Description

レモンがきいているので、「暑いなぁご飯食べたくないなぁ」って時でもさっぱりいただけます。

材料 (2人分)

トマト
中2個
アボカド
1個
そうめん
2束
大さじ2
大さじ1弱
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ1
★荒引き黒胡椒
少々

作り方

1

★の材料を混ぜ合わせる。

2

トマトとアボカドは食べやすい大きさに切り、①のドレッシングに入れてなじませて、冷蔵庫で冷やす。

3

そうめんを袋の表示どおりに茹でて流水で冷やして、水気をきる。

4

お皿に素麺を入れて、②のトマトとアボカドをのせ、残ったドレッシングもまわしかける。

コツ・ポイント

トマトの皮はむいていませんが、苦手な方はむいて下さい。
少し酸っぱめのドレッシングなので、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

蒸し暑くてほかほかご飯が食べたくないな・・そうめんにしようかなーとそうめんに決定。トマトが沢山あったので、サラダ感覚で食べられるようにさっぱりしたドレッシングにしました。
レシピID : 601535 公開日 : 08/06/30 更新日 : 08/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

20/06/19

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ひとりのお昼に作りました。

カニエ

19/10/09

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作るのも食べるのも時短で嬉しいです♪さっぱりとおいしかったです!

もっさん15

16/06/10

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美味しかったです♡

HItom13

つくれぽありがとうございます(*^^*)

14/09/21

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簡単で美味しく出来ました(^^)たくさん食べてしまいますね(笑)

atsu1217

つくれぽありがとうございます♫

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