【男飯】鯖大根【缶詰】の画像

Description

男は黙って煮るのを松茸。

材料

4〜5枚
適量
適量
料理酒
大さじ3杯
醤油
大さじ1杯
食塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参と大根は半月切りに、白菜は1/3に切り分けます。

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし、大根と人参を入れます。

  3. 3

    写真

    大根と人参を充分に茹でたら、白菜の茎に近い部分を加えます。

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったら、ここでサバ缶(水煮)登場です。

  5. 5

    写真

    サバ缶を汁ごと入れ、醤油、料理酒、食塩も加えて煮込みます。

  6. 6

    写真

    大根が好みの軟らかさになったら白菜の葉の部分をを加え、一煮立ちしたら出来上がり。一晩寝かすとさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

ブリの代わりにサバ缶を代用して煮るだけ。

このレシピの生い立ち

サバ缶が好きすぎて…。
レシピID : 6015585 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート