【離乳食完了期】ベビー牛丼の画像

Description

簡単ですが、牛肉の旨味と玉ねぎの甘さが美味しいようで1歳の息子が大喜びで食べてくれます♡

材料

牛モモ肉薄切り
1枚(約15g)
3㎝櫛形
出汁
大さじ3
醤油
小さじ1/4弱
砂糖
小さじ1/4弱
お好きな野菜を
適量
ポン酢
少量
90g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗微塵に刻み、耐熱容器にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱する。

  2. 2

    小さめのフライパンに出汁を入れて1の玉ねぎ、醤油、砂糖を入れて弱火にかける。

  3. 3

    牛肉は1㎝長さの細切りにして、フライパンに加える。

  4. 4

    汁気が少なくなるまで煮る。

  5. 5

    器にご飯を盛り、煮詰めた4をかけて出来上がり♡
    ご飯にかける前に味をみて、必要ならお湯を足して味を調整してください。

  6. 6

    付け合わせ野菜は今回はブロッコリーです。1房を食べやすい大きさに切り、タッパーに入れて水を少量かけてレンジで1分加熱。

  7. 7

    加熱したタッパーにポン酢を少量加えて全体を混ぜたら小皿に盛って出来上がり♡
    ポン酢は本当にごく少量です!

コツ・ポイント

玉ねぎをレンジにかけることで時短&甘味が出ます。

このレシピの生い立ち

小さなフライパンでビーフストロガノフやシチューなど色々な離乳食を作っていて、今回は牛丼を作ってみました♡
レシピID : 6015967 公開日 : 20/02/06 更新日 : 20/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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nao✳︎21
1才の息子に。追加で余っていた油揚げも入れましたが、美味しそうに食べてくれました。ぱぱっとできるので、後追い期にぴったりです!
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クックAK6Z2V☆
簡単に短時間で美味しくできるので、お昼ご飯や忙しい日の夜ご飯に何度も作っています♪
初れぽ
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ぷちふーる
玉ねぎを先にレンチン!のアイディア、ありがとうございます!完食☆