ぽかぽか〜♫肉団子と白菜の春雨スープ

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Description

生姜の入った、冬にピッタリ☆
あたたかレシピです♫
主人も子どももスープまで飲んじゃう、美味しい超オススメレシピです!

材料 (3〜4人分)

1/2玉
50gくらい
1/2本
☆生姜チューブ
3cm
☆醤油
大さじ1
1個
1000cc
●鶏ガラスープの素
大さじ2
●醤油
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
●生姜チューブ
3cm
乾燥春雨
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を食べやすい大きさに切る。
    春雨は表記通りに戻しておく。

    鍋に●を入れ、沸騰したら白菜を10分ぐらい煮込む。

  2. 2

    写真

    長ねぎをみじん切りにする。
    ボールに☆を入れ、しっかり混ぜる。
    タネはかなり緩めです!

  3. 3

    写真

    スプーン2本を使って、形を整えながら鍋に入れていきます。

  4. 4

    写真

    アクを取りながら、10分くらい煮込み、もどした春雨を入れ、1分煮たら完成♫

コツ・ポイント

お肉はとてもゆるいので、こねるというよりも、混ぜるに近いです!
よく混ぜましょう♫

このレシピの生い立ち

色んなレシピを見て自分流にアレンジしました!
レシピID : 6016277 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

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