メカジキのトマトソースかけ☆

メカジキのトマトソースかけ☆

Description

メカジキのトマトソースかけを作りました。
揚げ焼いたメカジキにトマトソースの酸味がよく合います☆
よかったらぜひ〜☆

材料 (2人分)

メカジキ
2切れ
コショウ
少々
大さじ2くらい
適量
A玉ねぎ
1/4個
Aにんにく
1かけ
Aトマトピューレー
大さじ3くらい
Aみりん
大さじ1
A水
大さじ2
Aコンソメ
小さじ1/3

作り方

1

メカジキを食べやすく切り、コショウをして片栗粉をまぶします。

2

フライパンに1のメカジキを入れて両面焼いていきます。

3

フライパンを軽めに拭き取り、にんにくを炒めます。

4

3に玉ねぎとAを加えて加熱します。
メカジキにかけてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メカジキのトマトソースかけが好きで記してみました。
レシピID : 6016696 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/02/03

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