ブリのマリネ風✖️SHiBOROUSの画像

Description

ブリのマリネ風をピーカンナッツオイルで作ってみました。

材料 (4人分)

10〜15切れ
小3個
小1個
甘めの三杯酢
適量
適量
ピーカンナッツオイル
大1
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    搾油機SHiBOROUS

  2. 2

    写真

    SHiBOROUSで搾ったナッツオイル。搾りたてです。

  3. 3

    ブリに塩を適量ふり20分程度おく。

  4. 4

    軽く水気をふき取り、お酢をかけ酢でしめる。

  5. 5

    甘めの三杯酢にレモン1/2個分を絞り入れ、塩胡椒と残りのレモンとカブははスライスにして入れる。

  6. 6

    ピーカンナッツオイルを入れ混ぜ合わせる。

  7. 7

    シメブリの汁気をふき取り、混ぜ合わせて器に盛りネギをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な油で、健康に!!


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レシピID : 6017167 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/03/24

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