ジャガイモの下ごしらえ

ジャガイモの下ごしらえ

Description

夜時間がないときにパパっとご飯を作りたくて、買い物したらそのまま下ごしらえまですることで忙しい夜も快適です!

材料

ジャガイモ
一袋

作り方

1

ジャガイモを皮をむいて自分が使うサイズに切る
乱切りやサイコロ切り、スライスなど)

2

切ったジャガイモは軽く水にさらして、切り方ごとにジップロックに入れる。

3

乱切りなど火が通るのに時間がかかるものは電子レンジで透明になるまで加熱する。

4

3まで済んだら冷凍庫で保存する(1週間くらいは持ちます。)

コツ・ポイント

切り方が1種類でも、1食分ごとにジップロックに入れておくと調理するときがらくちんです!

このレシピの生い立ち

一人暮らしを始めて、一袋は多すぎるけど無駄にはしたくないので何とか全部食べきれるようにしたいと思い冷凍するようにしました。
初めは切ってそのままでしたが、一度火を入れて冷凍したほうが料理するときに時短できるんですよね
( *´艸`)
レシピID : 6017310 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/02/03

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