ベーコンで作る簡単コロッケ
作り方
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1
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じゃがいもは、洗って軽くラップをし、600wで、6分間レンジで加熱してください
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2
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その間に、玉ねぎとベーコンをみじん切りにします。
わたしはブンブンチョッパーでやりました。
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3
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じゃがいもが、終わったら、熱いうちに皮をむきます。
そして、潰しましょう。
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4
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潰したところに、塩胡椒、砂糖、みりん、酒、醤油を入れます。
混ぜたら、ベーコンと玉ねぎも入れます。さらに混ぜます。
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5
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ボウルの中で平にして、ケーキをカットするように、印をつけます。写真はお弁当用のミニサイズ。おかずには4等分くらいがいい
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6
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フライパンに2.3センチ油を引いて、裏表2分くらいあげる。狐色になれば良いです
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7
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出来上がりです。お疲れ様でした。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひき肉がなかったので、ベーコンで代用しました。