ほんのり甘い! もも色とびっこ三色丼

ほんのり甘い! もも色とびっこ三色丼

Description

可愛らしいピンク色のプチプチとびっこを使った、食べて楽しい!見て楽しい!小さなお子様におすすめの三色丼です。

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗2杯分(約300g)
もも色とびっこ
70g
刻みねぎ
お好みで
 
<鶏そぼろ>
鶏ひき肉
200g
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
 
<卵そぼろ>
3個
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

フライパンに、鶏ひき肉・砂糖・酒を入れて、中火でほぐしながら炒める。

2

火が通ってきたら醤油を加え、汁けがなくなるまで炒めたら、皿にあげる。

3

ボウルに卵・砂糖を入れ、混ぜる。フライパンに溶き卵を入れて、箸でかき混ぜながら弱中火で炒める。

4

器にご飯を盛り、鶏そぼろ、卵そぼろ、もも色とびっこ、刻みねぎをトッピングしたら完成。

5

使用商品
もも色とびっこ
https://item.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/78064/

コツ・ポイント

鶏そぼろを作るときは、醤油を後入れすると、焦げ付かずに香ばしく仕上がります。箸4本でかき混ぜるとうまくバラバラになります。

このレシピの生い立ち

ピンク色のプチプチかわいいとびっこを使って、子供さんが喜ぶメニューを!と思い考えました。具材が丸くて小さいので、スプーンで簡単にお召し上がりいただけます!七五三やひな祭りなどの記念日に、お子様とご一緒にお楽しみください。
レシピID : 6018638 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/20

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