なめこの味噌汁

Name: なめこの味噌汁
Yield: 2人分
Ingredients: なめこ 50ｇ; みそ 15ｇ; だし汁 400㏄

Description

◎定番のなめこの味噌汁
◎とろつるっ食感がたまらない
◎豆腐やわかめとと一緒でもおいしい

管理栄養士ゆり子

材料（2人分）

なめこ

50ｇ

みそ

15ｇ

だし汁

400㏄

作り方

1

なめこはざるにあげて流水でぬめりをとる。
2

鍋にだし汁をいれて煮立たせ、なめこを加える。
3

みそを溶いて完成。

コツ・ポイント

味噌の香りを残すために沸騰させないように気を付けましょう。沸騰しているときに味噌を溶かないように。静まったときに味噌を溶きましょう。

このレシピの生い立ち

なめこの味噌汁が食べたいといわれたので。

レシピID : 6018875 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/04

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ
・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

★YouTubeで料理動画配信中
→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索
★Instagramで平日の晩ごはん記録中
→『yuriko_momrecipe』で検索

つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます
皆様の食卓に笑顔があふれますように