のせる順番だけ☆厚揚げのたこ焼き風ピザ

のせる順番だけ☆厚揚げのたこ焼き風ピザ

Description

厚揚げに材料をのせて焼くだけなのですが、のせる順番を変えただけで、びっくりするほどジュワッと美味しくなります。

材料 (2人分)

厚揚げ
1枚
紅生姜
適量
かつお節
適量
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
シュレッドチーズ
適量
青海苔
適量

作り方

1

厚揚げは油抜きして、サイコロ状に切る。

2

1の上に紅生姜、かつお節をのせたら、中濃ソースをかける。

3

さらにマヨネーズをかけ、チーズをのせて、魚焼きグリルorトースターで5分ほど焼く。

4

写真

青海苔を振ってできあがり。

コツ・ポイント

普通のたこ焼きは、ソースをかけてから、かつお節を最後にのせます。
しかし、かつお節をかけてからソースをかけることで、ソースがしみ込んだかつお節のうま味が口の中でジュワッと広がります。
紅生姜やチーズともからんでウマウマです。

このレシピの生い立ち

厚揚げをたこ焼き味で食べたかったのですが、材料をのせる順番を変えたほうが美味しいのではと思ったから。
レシピID : 6019065 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/04

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