セロリの浅漬け
作り方
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1
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セロリを食感が残るくらいの、5ミリくらいに斜めスライスする。葉っぱも適当にちぎる。
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2
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ビニール袋に葉っぱも一緒にセロリと白だし、ポッカレモンと白ゴマを全て入れ、もみもみ。一時間置けば浅いですが食べられます!
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コツ・ポイント
食感がある方が、私はすきなので厚みを残して切ってます。しなっとした方が好きな方は薄めがいいとおもいます
このレシピの生い立ち
セロリが旬でやすかったので、沢山購入。
居酒屋さんで食べたメニューを再現したくて。
居酒屋さんで食べたメニューを再現したくて。