ベジ♪きのことベーコンのチーズ炒め

Name: ベジ♪きのことベーコンのチーズ炒め
Yield: 1人分
Ingredients: しいたけ ２枚（２０グラム）; しめじ 2分の１パック(50グラム）; ベーコン ２分の１枚（１０グラム）; 粉チーズ 大さじ２分の１（３グラム）; 油 小さじ2分の1(2グラム）; パセリ お好みで（2グラム）

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
秋の味覚であるきのこを使った簡単レシピをご紹介します。

東京あだち食堂

材料（1人分）

２枚（２０グラム）

2分の１パック(50グラム）

２分の１枚（１０グラム）

大さじ２分の１（３グラム）

油

小さじ2分の1(2グラム）

パセリ

お好みで（2グラム）

作り方

1

しいたけは石づきをとり、うす切りにする。しめじは手でほぐし、ベーコンは短冊に切る。
2

フライパンに油をひき、ベーコンがカリカリになるまで炒める。
3

しいたけ、しめじを加え炒めたら、火を止め粉チーズをかけてよく混ぜ合わせる。
4

皿に盛りつけた後、お好みでパセリのみじん切りをちらす。

コツ・ポイント

まいたけやエリンギなどお好みのきのこでお試しください。
【栄養価等１人分】
エネルギー：88キロカロリー
塩分：0.3グラム
野菜量：70グラム
調理時間：5分

このレシピの生い立ち

足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 6020181 公開日 : 20/02/10 更新日 : 20/02/27

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

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