海鮮焼きそば★
Description
ナンプラーとレモン汁で爽やかな焼きそばです♡薄味がいい方は鶏がらスープの素やナンプラーを減らしてください^ ^
虎徹のママ
材料
（2人分）
焼きそば
2玉
オリーブオイル(麺焼き用)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1弱
100g
150g
鶏がらスープの素
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
塩
適宜
適宜
レモン汁
大さじ1
適量
作り方
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1
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キャベツを2~3㎝ほどに四角く切る。
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2
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フライパンに油を引き焼きそばの麺だけを焼き焦げ目をつける。焦げ目が付いたら一旦取り出す。
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3
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フライパンに油を引き、シーフードミックスを炒める。概ね火が通ったらキャベツを炒め、焼きそばも入れ炒める。
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4
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麺がほぐれたら鶏がらスープの素、ナンプラーを入れ炒め合わせる。味を見て薄いようなら塩を足す。粗挽き胡椒をふる。
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5
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レモン汁を回し入れ軽く混ぜ、皿に盛り上に水菜をのせいただきます。
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Satoco♡さんつくれぽサンキューです(≧∀≦)美味しく作って頂いて嬉しいです(*^o^*)いつも有難うです♡
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Satocoさんrpれぽ嬉しい〜(≧∀≦)ホントに美味しそう(o^^o)感謝感謝です〜♪
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けろっぴンさんつくれぽありがとうございます♡食べたくなりましたー*\(^o^)/*
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けろっぴンさんリピありがとうです〜(о´∀`о)今日は雨も降ってムシ暑かったですねー(＞人＜;)
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クックリックチックさんつくれぽありがとうございます〜)^o^(美味しく作って頂いて嬉しいです♬
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ピロミさんつくれぽありがとうございます〜♬ピロミさんもよい週末を♡
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ぴすまま♪さんつくれぽありがとうです♡レモン好きなので^ ^美味しいですよね〜(⌒▽⌒)
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ちちょーんさんつくれぽありがとうございます♬カニカマで彩りもよくて美味しそう)^o^(
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しんでぃーZさんつくれぽありがとうございます♡ちくわもいいですねー)^o^(
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コツ・ポイント
焼きそばの麺を先に焼いておくと焦げ目ができて芳ばしいです。シーフードミックスから水分が出るので麺はすぐにほぐれました。ナンプラーがなければ白だしでも代用できます。別日にナンプラーを切らしたので代用したら美味しかったです^ ^
このレシピの生い立ち
主人に今日何がいい？って聞いたら「シーフード焼きそば」と言うので(^_^;)
