本当に簡単！お豆腐で詐欺ったハンバーグ

まずはしっかり手を洗います。

お豆腐を1丁用意します。
半分に切ります。

キッチンペーパーで包んでレンジで600w、1分30秒チンします。
☆ここでしっかりお水を抜くのがポイントです☆

そろそろ[3]のお豆腐が出来上がった頃です。
レンジから出してキッチンペーパーを外します。
熱いのでご注意！

お豆腐を冷ますことも兼ねて、包丁で適当に切り刻みます。お好きな大きさでどうぞ。

[4]のボウルに[6]で切ったお豆腐を投入します。

小さいサイズに成形します。4〜5cmの大きさにします。
☆このサイズだとお弁当に入れれるし、いっぱい食べた気になります☆

フライパンに油をしいて、ハンバーグを載せます。
まず強火で片面を焼いた後ひっくり返して弱火〜中火で蓋をして焼きます。

いい感じに焼けて、中まで火が通ってそうだったら、盛り付けます。
ケチャップとお醤油を1:1で混ぜたソースもおすすめです。