レンジで簡単!鶏もも肉のねぎ塩ゆず風味
作り方
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1
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今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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2
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鶏肉に塩、鶏がらスープの素をもみこみ、コランダーに入れ、1時間程度おく。本体に水を入れ、コランダーをセットする。
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3
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鶏肉に酒大さじ1をふりかけ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。本体にたまった水と脂を捨てる。
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4
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本体にねぎ、塩、酒大さじ1を入れる。コランダーをセットし、肉を裏返して、ブラックペッパーを振る。
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5
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蓋をし、600W 5分加熱する。
そのまま3分蒸らす。
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6
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肉を切り、皿に盛る。ゆずを絞り、刻んだゆずを添える。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/262756/list.html
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このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
鶏もも肉は先にチンして、余分な脂をカットしています。
ヘルシーに食べられるのもポイントです!
鶏もも肉は先にチンして、余分な脂をカットしています。
ヘルシーに食べられるのもポイントです!