パリパリ自家製の乾燥パセリ♪保存方法

パリパリ自家製の乾燥パセリ♪保存方法

Description

売ってある乾燥パセリより緑がキレイ!
保存方法しだいで緑がつづく☆
洗い物少なく親子で楽しく作れますよ〜!

材料

1袋(好きなだけ)

作り方

1

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生パセリの葉をジャブジャブ揉み洗いします。

2

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キッチンペーパーで水気を拭きとります。

3

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葉の部分だけを包丁やキッチンバサミや手で切り取ります。
水気をもう一度よ〜く拭き取ります。

4

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電子レンジの中に新しいキッチンペーパーを敷き、パセリが重ならないように広げて600W4分スタートします。※庫内を掃除!

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4分後、パリパリになっていないものがあれば位置を変えたり、乾燥したものは取り出して1分延長で様子を見て下さい。

6

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新しいキッチンペーパーかビニール袋にパセリを移して、包みながら揉んで粉々に!

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好みの大きさになったら完成です!
※揉みすぎ注意です!

8

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瓶などに入れて必ず冷凍庫へ!
私は乾燥パセリが入っていた商品の空瓶に入れています!
ジップロックでもOKです!

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大きめサイズは瓶に入れて冷凍しました!乾燥した状態で保存できますよ!

コツ・ポイント

パセリの量が多いとレンジで乾燥した所ともう少しの部分が出てくる時があるので、乾燥したものを先に取り出して、30秒〜1分レンジをかけて様子を見て下さい!
完成した乾燥パセリは冷凍庫で保存してください。パラパラで色がキレイなまま保存できます!

このレシピの生い立ち

テレビで見て作ってみたくなって挑戦したところ色がキレイだったので作り続けています(^^)
保存方法は母がしていました!
レシピID : 6021839 公開日 : 20/02/06 更新日 : 20/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

20/06/14

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たっぷりあって消費できなくて困ってました〜彩り綺麗に保存できます♡

スージー&ジル

20/06/08

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レンジで加熱して、パリパリに乾燥させ、崩していく作業が楽しかったです!これからのお料理に役立ちます♡ありがとうございました!

KIWI♡♡♡

20/06/06

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パリパリパセリ出来ました〜粗めと2種類嬉しい保存法でした♬

ルぴあ

20/05/10

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作っていて楽しかったです(⁎›௰‹⁎)ෆ⃛パセリが安く手に入ったらまた作ります(*¯︶¯♥)フフ...♪*゚

mariちん