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手羽元のグリル☆バルサミコソース

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Description

漬け込んでおけばオーブンで焼くだけの簡単レシピです！バルサミコ酢を使っているので洋風な味付けです

材料 （4人分）

手羽元
8本
塩(下味用)
ひとつまみ
砂糖(下味用)
小さじ1
◯バルサミコ酢
大さじ2
◯砂糖
大さじ2
◯みりん
大さじ1
◯醤油
大さじ1
◯こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    手羽元に塩と砂糖を揉み込み、下味をつけておく

  2. 2

    ポリ袋に1と◯を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で半日ほど寝かせる
    (時間がない場合は30分ほどでも)

  3. 3

    200度に余熱しておいたオーブンで30分ほど焼いたら完成♪
    (足らなければ追加で焼いてください)

コツ・ポイント

こしょうはがっつりの方が美味しいです！
砂糖の代わりにはちみつを使っても、より甘さが出て美味しいかも…☆

このレシピの生い立ち

買ったはいいものの余ってしまっていたバルサミコ酢を使いたかったので…（笑）
お酢の効果でお肉が柔らかくなって美味しいです♡
レシピID : 6021966 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/02/07

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手羽元のグリル☆バルサミコソース
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