簡単!舞茸のやみつき常備菜☆お弁当にも♪
Description
調味料はたったの3つ!きのこで有名な愛別でご馳走になった家庭料理を自宅でも再現!味見が止まらない!
材料
作り方
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1
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舞茸は手でバラバラにしておく。
●の調味料をボウルか深めのお皿の中で混ぜておく(砂糖はこの時点で溶けてなくて大丈夫です)
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3
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時々混ぜながら全体が揚がったら油を切って、バットには上げずに、そのまま調味料の入った容器へ舞茸を投入してお箸で混ぜる
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5
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2022.5 すっぱいのが好きな方向けに調味料の量を増やしました!苦手なかたは少なめにしてみてください(^.^)
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6
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★つくれぽありがとうございます!しめじ椎茸、エリンギ、色々組み合わせしてもらい嬉しいです!夏にぴったりレシピなのでぜひ!
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コツ・ポイント
1日寝かせると一番美味しい!揚げ時間短くしてプリプリの状態でも美味しいですが、オススメはカリカリ!
冷凍も可!小分けしてお弁当にはそのままポンっ!自然解凍でオッケー♪晩酌にも!
舞茸以外にも他のきのこと組み合わせも美味しいです♪
冷凍も可!小分けしてお弁当にはそのままポンっ!自然解凍でオッケー♪晩酌にも!
舞茸以外にも他のきのこと組み合わせも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ご馳走になった舞茸のおかずがおいしくて、再現したくて作りました!主婦友や義母にも勧めたところ、皆どハマり♪子供もすっぱー!って言いながらばくばく食べてくれるそうです♪