新しょうがのハチミツ煮

新しょうがのハチミツ煮
新生姜をハチミツで煮るだけ~です(^_^;)・・・が、いろいろと使えるんですよ~!2009.6.14話題入りしました♪

材料 (ジャム瓶2つ)

新生姜
500g
300g~
大さじ1

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新生姜は、2mm位の薄切りにする。

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鍋に、新生姜・はちみつ・レモン汁を入れて、火にかけ、沸騰したら、弱火中火にして、アクを取りながら、30~40分煮る。
生姜が、飴色になり、少しシャキッと歯ごたえが残るくらいがいいです!

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煮沸消毒した瓶に、②を入れて保存する。

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2009.6.14話題入りさせていただきました♪作ってくださった皆様、ほんとにありがとうございます!

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★アレンジ★
バニラアイスに、刻んだものをトッピング!食べる時は、混ぜ混ぜしながら・・・かなりおすすめ!!

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★アレンジ★
シロップを炭酸水で薄めて・・・冷やしあめ風ジンジャーエール!暑い日にもってこい!!

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★アレンジ★
パウンドケーキに混ぜ込んで+トッピングぅ~!☆レシピID :695621 参照☆

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★アレンジ★
千切りにして、しょうが焼きに・・・カレーのかくし味に・・・

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★アレンジ★
マカロンのクリームに!
バター+刻んだものを混ぜて挟みました!

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★アレンジ★
トーストにマーガリンを塗って、刻んだものをのせて・・・
かなりウマ~です♡

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★アレンジ★
細かく刻んだものとシロップと牛乳をレンジでチン♪ハニージンジャーホットミルク。。。体がポッカポカ♪

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★豆腐入りデザートスープ★
レシピID:827286
冷房で冷えた体には、最高!?

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★ブランディさんのレモネードにも★
レシピID:813820 すっごくおいしいよ~♪

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★なおシステムさんのフローズンヨーグルトにも★レシピID :640524 相性抜群!

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みやこじかさんが、マクロビにメープルシロップでアレンジしてくれました!とってもコクがあって、おいしそう♪

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ブランディさんが、カンパリソーダで割ってアレンジしてくれました!おしゃれなカクテル♪おいしそう!

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ブランディさんが、ミントティーにINしてアレンジしてくれました!サッパリしてて、おいしそう♪

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★ブランディさんのハチミツレモン・ホットミルク(レシピID :558200 )に★ほっこりおいしい~♪

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ブランディさんが、KT121さんのラズベリーレモネードとコラボしてくださいました!とっても綺麗でおいしそう♪

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これを使っ★新生姜のハチミツ煮で☆アイスクリーム( レシピID:857541 )★も、おいしいよ♪

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jazznekoさんが、ところてんとブランディさんのスパイスSでアレンジしてくれました!暑い夏にぴったりデザート♪

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ミズコンさんが、レモン汁の代わりに柚子で作ってくれました!香りも良くておいしそう♪

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あっこ姉さんが、「はちみつジンジャーシフォン(レシピID :1165607) 」を作ってくれました!めちゃおいしそう~☆

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uronnさんが、「はちみつ生姜とオートミールのビスコッティ」(レシピID :1172936 )を作ってくれました!素敵

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にのにのはんばーぐさんが「ジンジャー入りフラップジャックス(レシピID :1178147 )を作ってくれました!素敵☆

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あっこ姉さんが「ジンジャー&サイダーゼリー(レシピID :1177860 )」を作ってくれました!爽やかでおいしそう~♪

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あっこ姉さんが「ジンジャー&コーラゼリー(レシピID :1181018 )」を作ってくれました!こちらも爽やか美味です♪

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tearstarさんが「紅茶おからケーキ☆はちみつジンジャー(レシピID :1200643) 」を作ってくれました!

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tearstarさんが「はちみつ生姜のヨーグルトプチおからケーキ」(レシピID :1274713)を作ってくれました!

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オレンジデイさんが、「ジンジャー・チョコブラウニーID :1704551」を作ってくれました!

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miyukiさんが、「酒かすの蜂蜜ジンジャードリンク(レシピID :1864031 )」を作ってくれました!

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2014.4.23
100人話題入りさせて頂きました!
皆様、有難うございます!

コツ・ポイント

冷蔵庫で約2週間位大丈夫です。それ以上保存する時は、冷凍庫に入れたほうがいいです。
はちみつの量は、シロップが多めのほうがよければ、多く入れてください。
そのままつまんでもおいしいですが、よ~く冷やして食べてくださいね!
刻んだりして、いろんな料理に活用できますよ!

このレシピの生い立ち

小嶋ルミさんのレシピ本に、新生姜の甘煮で作るパウンドケーキが載ってて、それが作ってみたくて作りました。そちらでは、グラニュー糖で作るレシピでしたが、はちみつの方が体にも良さそうなので・・・
レシピID : 602240 公開日 : 08/07/01 更新日 : 14/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

259 (144人)

18/09/28

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はちみつが足りずシロップがあまり出なかったのでリベンジしたいです

Happyらいふ❦

蜂蜜お好み量でOKですよ♪シロップたっぷりも旨です♡レポ感謝

18/08/31

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茅ヶ崎ラスカでお安くget♡大好き♡息子③ご実家お手伝い偉いね❀

まあまま☆0403

ラスカ私も月曜日行きとうもろこしget♡笑いつも素敵レポ感謝

18/07/31

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猛暑に冷房にやられ笑;美味体整え♡ジョン③辛いねでも心も休めてね

まあまま☆0403

お優しいお気遣い感涙です有難う~!凄くいい色めちゃ素敵感謝♡

18/07/27

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あやちんさんのシャンディガフでお世話になりました!万能R感謝☆

NAOばあさん

なんてお洒落な活用♡コラボもめちゃ嬉しです!美味しそう♡感謝

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カルン 2013年12月26日 22:07
ジョンリーさん、こんばんわんこ蕎麦私も食べていみたいです♡
(わんこ蕎麦…どの位の量なのかな!?)

昨日はクリスマスでしたね☆
ジョンリーさんは、どんなクリスマスを過ごされましたか??

「ニュージンジャーハニー煮」、またまたご馳走様です♡
まんまるらあて様の醤油麹入海苔佃煮風とコラボンヌしました。
ジョンリー様の生姜蜂蜜煮、大大大好きです!!
また作りますね♡

えぼしさんの南瓜プリン、濃厚味で美味しいですよ♡
以前、友達から頂きました。
南瓜プリン!!
谷田食堂さんの「100kalプリン〜南瓜プリン」、めちゃくちゃ美味しくて♡
これで100カロリー!?と思う位に♡
あと、プリンといえば、やはりマーロー様のビーカープリンですよね♫
学生時代は、海沿いの本店に買いに行きました。

ジョンリーさんは、鯵がお好きなのですね♡
私も大好き!!
駿河湾でも鯵が沢山獲れるみたいです!
鯵のたたき、塩焼き、煮付け、干物、最高ですよね♫

金目鯛だと、やはり伊豆の方かな??
稲取の方で食べる「濃厚金目鯛の煮付け」大好きです♡
カルン 2013年12月26日 22:10
烏帽子岩のひじきが美味しいのですね♡
新鮮&採れたてのひじき、最高ですよね!!

そういえば、湘南の江ノ島にある「スパ」、行った事、ありますか??

ジョンリーさん、いつも本当にありがとうございます♡

追伸:やはり駿河国の711には…お芋様スイーツがないみたいです。。。
関東限定なのでしょうか!?
広野のタイタン 2014年04月23日 10:35
ジョンさん♬こんにちは~ヽ(^。^)ノ
100人おめでとうございます㊗♡
私もこちらのレシピ、随分前からフォルダイン
しておりましたが、新生姜の季節を待って、やっと♬
超美味しい~(●^o^●)
次の日は定番YGに♬昨日は魚の煮つけに他の甘みを
減らして入れました♡それがまたgood♬
ヘルシーだし100人も当然だと思いますヨ(^_-)-☆
またお世話になりたいレシピがあるので
またよろしくです♡
カルン 2014年04月30日 19:03
ジョンリーさん、グットイブニング~グッチ祐三様です♬

今日のうなぎパイ王国、一日レイニーデーでした☂
烏帽子岩王国の方も雨でしたか…?

「チョコソース」&「チョコシナモンヨーグルト」御馳走様です♡
チョコレート大好きなので、また作りますね!!

そして「ニュージンジャーハニー煮」100人、おめでたい焼き!!
私の大好きな新しょうがはちみつ煮が二度目の話題入り、めちゃくちゃ嬉しいです♬
また作りますね!!

御結婚記念日、旦那様お誕生日、おめでとうございます!!
おっぱいケーキ、お見事!!
少々アダルトなケーキ、ナイスです&私も食べたいな♡

そうそう…私の地元に「富士山頂」という美味しい銘菓があるのですが…この形が!!
お時間があったら…検索してみて下さい。
「田子の月」で見れると思います♡
*「富士山頂」、大人気のお菓子です♡

ジョンリーさん、いつもありがとうございマックのアボカドバーガー気になります♡
カルン 2014年05月03日 00:53
ジョンリーさん、こんばんワカメちゃんです♫

昨日フライデーナイト、仕事終了後、江戸の魚介類の旨しお店に行ってきまして、初めて本格的ブイヤベースを食べてきました♫
魚介類沢山入って最高でした(少々お酒も飲んだので、ホロ酔いナリ:笑)♡

「スプリングキャベツとジンジャーの福神漬風浅漬け」、カレー入人参胡瓜様入アレンジ、大感激です♡
福神漬とカレー、黄金コンビですよね!
「揚げない〜レット生姜入ちくわ磯辺揚げ」もありがとうございます!!
ジョンリーさんは、衣にin〜美味しそう♡
青海苔と紅生姜、これまた最高のカップルですよね!!

「富士山頂」、ありがとうございます!!
…地元では…「○っぱい饅頭」という別名もあり(笑)
中身は濃厚カスタード入でめちゃくちゃ美味しいのです♫
ただ…上の珈琲チョコは…。
我が地元、うなぎパイといい…アダルト商品が多いような(笑)

御結婚記念日のイタリアンレストランでのお祝い会、とっても素敵ですね♡
トップスのキングチョコレートケーキも美味しそう!
私、定番のチョコレートケーキの方しか食べた事がなくて。
キングですと、どんな感じなのでしょうか!?
カルン 2014年05月03日 00:56
マックのアボカド様、バンズも違うのですね!!
早く食べないと…。。。
あ、ジョンリーさんは、モスモスはお好きですか??
モスの「菜摘バーガー」が大好きで♡
この菜摘さんの「ソースカツバーガー」が最高なのです♡

明日、ショート出張に行ってきます(GWなのに…)。
で、少しの間、コメント欄をお休みします…ご迷惑をおかけしますが…宜しくお願い致します。

ジョンリーさん、素敵な黄金週を♫

デニーズのロースト牛、美味しそうですよね!!
あやちん0816 2014年07月15日 19:18
ジョンリークッカーさん☆

日記にわざわざコメント頂き
ありがとうございました♡

「新生姜のハチミツ煮」は、おいしくて
炭酸割でたくさん飲んでいます☆

6月に3つの話題入り、おめでとうございます!

ジョンリークッカーさんのレシピは
魅力的なものばかり☆
また、他のものも 試させて頂きますね♪

では、熱中症にはお気を付け下さいね~♡
カルン 2014年08月07日 21:47
ジョンリーさん、お疲れサマーランドです!!

息子さん、退院おめでとうございます。
経過の方も良好とのこと…本当に良かったです。。。

お忙しい&大変な中、「トマト&夏野菜のラタトゥユ」に素敵なリピれぽ、ありがとうございます。
旦那様にも好評〜大感激です♫

「ジョンリー様ニュージンジャーハニーフラッシュ(笑)煮」、ご馳走様です♡
「サマー華麗献立」に白いぐれーぷちゃんとコラボンヌで作りました♫
カレーのデザートに最高でした!!
ジョンリー様の新生姜はちみつ煮、大好きなので、また作りますね♡

西瓜羊羹、職場からの誕生日プレゼントに頂いたでっかい大玉西瓜100%で作りました♡
この西瓜、シウマイ王国三浦様の西瓜みたいですよ♡

ジョンリーさん、お疲れ様でした。
お盆はお休みできそうですか…?

いつも本当にありがとうございまSuica☆
ラズベリーYG 2015年10月08日 15:08
ジョンリーさん

ラズベリーYGです。日記にコメントありがとうございます。

凄く嬉しかったです。
ジョンリーさんのレシピは、いくつもお世話になっていて、どれも美味しい物ばかり、さらに意外な驚きもあり、嬉しくなりますね。

新生姜の蜂蜜煮は、味見をしたら、美味しくて、そのままお茶受けに食べました(笑)

他にも、楽しみたいです♡

レシピ、ありがとうございます。
では、また(*^^*)
くずぴー 2016年06月15日 12:18
ジョンリークッカーさん、こんにちは♪

日記にコメントを頂きありがとうございます。

新生姜の蜂蜜煮、うっとりするほど美味しいです♪
アレンジもたくさんのせて頂いているので、どれから試させて頂くか、楽しみで楽しみで!

なすに、ミニトマトにいんげん、たくさん育てていらっしゃるんですね♪

実がなると本当に嬉しいですよね。
豊作になりますように(^^)

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